Zeytinli Poğaça

• un500 gr
• yoğurt1 su bardağı
• sıvı yağ1 su bardağı
• yumurta1 adet
• kabartma tozu1 paket
• siyah zeytin200 gr
• tuz1 çay kaşığı
• yumurta sarısı1 adet

Hazırlanışı

1. 1

   Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp küçük parçalar halinde doğrayın.

2. 2

   Bir kapta yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın.

3. 3

   Doğranmış zeytinleri ekleyip una azar azar katarak yapışkan olmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

4. 4

   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.

5. 5

   Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.

6. 6

   180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin.