Yoğurtlu Tavuk Çorbası

• tavuk göğsü250 gr
• yoğurt1,5 su bardağı
• pirinç3 yemek kaşığı
• un1 yemek kaşığı
• yumurta sarısı1 adet
• tereyağı2 yemek kaşığı
• nane1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk göğsünü 5 su bardağı suda haşlayıp didikleyin, suyunu ayırın.

2. 2

   Pirinci tavuk suyunda 15 dakika haşlayın.

3. 3

   Yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpıp bir kepçe sıcak su ile inceltin.

4. 4

   Karışımı kaynayan tencereye yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.

5. 5

   Didiklenmiş tavuğu ekleyip kısık ateşte 10 dakika kaynatın.

6. 6

   Tuz ve karabiberle tatlandırın.

7. 7

   Tereyağını nane ile eritip üzerine gezdirerek servis edin.