Taze Bakla Mezesi

• taze bakla600 gr
• yoğurt1 su bardağı
• dereotu1 demet
• sarımsak1 diş
• zeytinyağı3 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Taze baklaları ayıklayıp kabuklarından çıkarın.

2. 2

   Zeytinyağını tencerede ısıtıp baklaları ekleyin, birkaç dakika kavurun.

3. 3

   Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tuzunu koyun.

4. 4

   Baklalar yumuşayana kadar kısık ateşte 20 dakika pişirin.

5. 5

   Soğumaya bırakıp ezilmiş sarımsaklı yoğurtla harmanlayın.

6. 6

   Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin.