Ana yemekTürk mutfağı
Tavuk Kavurma
4 kişilik≈ 320 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- tavuk göğsü500 gr
- soğan1 adet
- yeşil biber2 adet
- domates1 adet
- sıvı yağ2 yemek kaşığı
- pul bibergöz kararı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğra.
- 2
Sıvı yağda soğanı kavur, tavuğu ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişir.
- 3
Doğranmış yeşil biberi ekleyip birkaç dakika kavur.
- 4
Rendelenmiş domatesi ilave edip karıştır.
- 5
Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırıp kısık ateşte 10 dakika daha pişir.
- 6
Sıcak olarak pilav veya bulgur pilavı eşliğinde servis et.