Tarhana Çorbası

• tarhana6 yemek kaşığı
• domates salçası1 yemek kaşığı
• tereyağı2 yemek kaşığı
• su1.200 ml
• nane1 çay kaşığı
• pul biber1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı
• kaşar peyniri50 gr

Hazırlanışı

1. 1

   Tarhanayı bir kase ılık suyla açıp pürüzsüz hale getirin.

2. 2

   Tencereye suyu koyup kaynatın, açılmış tarhanayı azar azar karıştırarak ekleyin.

3. 3

   Salçayı bir miktar suyla açıp ekleyin.

4. 4

   Topaklanmaması için sürekli karıştırarak kısık ateşte 20 dakika pişirin, tuzunu ekleyin.

5. 5

   Tereyağında pul biber ve naneyi kavurup üzerine gezdirin.

6. 6

   Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis edin.