Tarama

• tarama (balık yumurtası)150 gr
• ekmek içi100 gr
• limon suyu3 yemek kaşığı
• zeytinyağı4 yemek kaşığı
• soğan0,5 adet

Hazırlanışı

1. 1

   Ekmek içini suda ıslatıp iyice sıkarak suyunu çıkarın.

2. 2

   Soğanı rendeleyip suyunu süzün, sadece özünü kullanın.

3. 3

   Tarama, ıslatılmış ekmek içi ve soğan suyunu robota alın.

4. 4

   Limon suyunu ekleyip kısa aralıklarla çekmeye başlayın.

5. 5

   Zeytinyağını azar azar ilave ederek krema kıvamına gelene kadar çekin.

6. 6

   Servis tabağına alıp üzerine bir tur zeytinyağı gezdirin.