Tandoori Tavuk

• tavuk but800 gr
• yoğurt1 su bardağı
• sarımsak4 diş
• taze zencefil1 yemek kaşığı
• tandoori baharat karışımı2 yemek kaşığı
• pul biber1 çay kaşığı
• limon1 adet
• sıvı yağ2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk butlarını çatalla delip marine olmasını kolaylaştırın.

2. 2

   Yoğurt, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil, tandoori baharatı, pul biber, limon suyu, yağ ve tuzu karıştırıp marine sosunu hazırlayın.

3. 3

   Tavukları sosla iyice kaplayıp en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.

4. 4

   Fırını 220 dereceye ısıtın, tavukları ızgara telinin üzerine dizin.

5. 5

   20 dakika pişirdikten sonra çevirip 15-20 dakika daha, içi tamamen pişene ve kenarları yanık lekeli olana kadar pişirin.

6. 6

   Sıcak servis edin, üzerine limon dilimi ve ince kıyılmış soğan ile sunun.