Sucuklu Yumurta

• sucuk250 gr
• yumurta8 adet
• tereyağı1 yemek kaşığı
• domates1 adet
• yeşil biber1 adet
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Sucuğu ince dilimler halinde kesin.

2. 2

   Tavaya tereyağını koyup kısık ateşte eritin.

3. 3

   Sucuk dilimlerini tavaya ekleyip yağını salana kadar 3-4 dakika kavurun.

4. 4

   İsteğe bağlı olarak küçük doğranmış domates ve biberi ekleyip 2 dakika daha pişirin.

5. 5

   Yumurtaları kırıp doğrudan tavaya ekleyin, üzerini tuz ve karabiberle tatlandırın.

6. 6

   Yumurta akı pişip sarısı kıvamında kalana kadar kısık ateşte 4-5 dakika daha pişirin.

7. 7

   Sıcak sıcak tavadan servis edin.