Muzlu Pankek

• un1,5 su bardağı
• muz2 adet
• yumurta2 adet
• süt1 su bardağı
• toz şeker2 yemek kaşığı
• kabartma tozu1 çay kaşığı
• sıvı yağ1 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Muzları çatalla ezip yumurta, süt ve şekerle karıştır.

2. 2

   Un ve kabartma tozunu eleyerek ekle, pürüzsüz bir hamur elde et.

3. 3

   Yağlanmış tavayı orta-kısık ateşte ısıt.

4. 4

   Bir kepçe hamuru tavaya dökerek yuvarlak pankekler pişir.

5. 5

   Yüzeyinde kabarcıklar oluşunca çevirip diğer tarafını 2 dakika pişir.

6. 6

   Bal veya akçaağaç şurubuyla servis et.