Kremalı Sebze Çorbası

• patates1 adet
• havuç2 adet
• kabak1 adet
• soğan1 adet
• tereyağı30 gr
• un1 yemek kaşığı
• sebze suyu1.000 ml
• krema100 ml
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Patates, havuç ve kabağı küp küp doğrayın, soğanı ince kıyın.

2. 2

   Tereyağında soğanı kavurup diğer sebzeleri ekleyin, 5 dakika çevirerek kavurun.

3. 3

   Una ekleyip karıştırın, sebze suyunu ilave edin.

4. 4

   Kaynayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.

5. 5

   Blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.

6. 6

   Kremayı ekleyip tuz, karabiberle tatlandırıp 5 dakika daha kaynatın.