Kore Usulü Tavuk

• tavuk but (kemiksiz)700 gr
• mısır nişastası100 gr
• yumurta1 adet
• gochujang biber salçası3 yemek kaşığı
• soya sosu2 yemek kaşığı
• bal2 yemek kaşığı
• sarımsak3 diş
• susam1 yemek kaşığı
• kızartma yağı500 ml
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuğu lokma büyüklüğünde doğrayıp tuz ve karabiberle tatlandırın.

2. 2

   Yumurta ve mısır nişastasını karıştırıp tavuk parçalarını bu karışıma bulayın.

3. 3

   Kızgın yağda tavuğu altın rengi ve çıtır olana kadar kızartıp kevgirde süzün.

4. 4

   Ayrı bir tavada sarımsak, gochujang, soya sosu ve balı kaynatarak koyulaştırın.

5. 5

   Kızarmış tavukları sosla iyice kaplayana kadar karıştırın.

6. 6

   Üzerine susam serperek sıcak servis edin.