YancıTürk mutfağı
Kıymalı Makarna
4 kişilik≈ 430 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- makarna400 gr
- kıyma300 gr
- kuru soğan1 adet
- domates2 adet
- domates salçası2 yemek kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- kekikgöz kararı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- 2
Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
- 3
Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- 4
Rendelenmiş domatesi ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin, kekik tuz karabiberle tatlandırın.
- 5
Makarnayı bol tuzlu suda kaynayana kadar haşlayıp süzün.
- 6
Makarnayı sosla karıştırıp sıcak servis edin.