Kıymalı Kabak

• kıyma400 gr
• sakız kabağı700 gr
• soğan1 adet
• domates2 adet
• domates salçası1 yemek kaşığı
• dereotu1 demet
• sıvı yağ2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Kabakları yıkayıp kalın dilimler halinde doğrayın.

2. 2

   Soğanı yağda kavurup kıymayı ekleyin, rengi dönene kadar pişirin.

3. 3

   Rendelenmiş domates ve salçayı ilave edip karıştırın.

4. 4

   Kabakları ekleyip birkaç dakika kavurun.

5. 5

   Az su ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın.

6. 6

   Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar 20 dakika pişirip üzerine dereotu serpin.