SalataTürk mutfağı
Kinoa Salatası
4 kişilik≈ 220 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- kinoa200 gr
- salatalık1 adet
- domates2 adet
- kırmızı soğan0,5 adet
- maydanoz0,5 demet
- beyaz peynir100 gr
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- limon suyu2 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Kinoayı bol suyla yıkayıp süzün.
- 2
İki su bardağı suyla birlikte tencereye alıp kaynatın, kısık ateşte 12-15 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
- 3
Pişen kinoayı geniş bir tepsiye yayıp soğumaya bırakın.
- 4
Salatalık, domates ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın, maydanozu kıyın.
- 5
Soğuyan kinoayı sebzelerle ve küp beyaz peynirle bir kasede birleştirin.
- 6
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırarak servis edin.