Kereviz Mezesi

• kereviz kökü2 adet
• havuç1 adet
• patates1 adet
• bezelye100 gr
• zeytinyağı5 yemek kaşığı
• limon suyu2 yemek kaşığı
• şeker1 çay kaşığı
• un1 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Kereviz köklerini soyup küp küp doğrayarak limonlu suda bekletin.

2. 2

   Havuç ve patatesi de küp küp doğrayın.

3. 3

   Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp kereviz, havuç ve patatesi hafifçe kavurun.

4. 4

   Un ile şekeri az miktarda su ile karıştırıp tencereye ekleyin.

5. 5

   Üzerini geçecek kadar sıcak su, limon suyu ve tuz ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.

6. 6

   Son 5 dakikada bezelyeleri ekleyin.

7. 7

   Soğuduktan sonra servis edin.