Katmer Peynirli

• yufka2 adet
• beyaz peynir200 gr
• maydanoz1 demet
• tereyağı60 gr
• çörek otu1 çay kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   İnce yufkayı geniş bir tezgaha serin.

2. 2

   Ufalanmış beyaz peyniri ince kıyılmış maydanozla karıştırın.

3. 3

   Harcı yufkanın yarısına yayın.

4. 4

   Yufkanın diğer yarısını katlayarak kapatın.

5. 5

   Sac veya geniş tavayı ısıtıp eritilmiş tereyağıyla katmerin her iki yüzünü kızartın.

6. 6

   Üzerine çörek otu serpip sıcak dilimleyerek servis edin.