Kaşarlı Pide

• un500 gr
• yaş maya10 gr
• su300 ml
• şeker1 çay kaşığı
• kaşar peyniri (rendelenmiş)300 gr
• tereyağı50 gr
• yumurta sarısı1 adet
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Un, maya, şeker, tuz ve suyu yoğurup elastik bir hamur elde edin, 1 saat mayalanmaya bırakın.

2. 2

   Mayalanan hamuru pide şeklinde ince açın.

3. 3

   Kenarlarını kıvırıp pide teknesi oluşturun.

4. 4

   Üzerine bol rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

5. 5

   Kenarlarına yumurta sarısı sürün.

6. 6

   220 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar eriyip kenarlar altın rengi olana kadar 15-18 dakika pişirin.

7. 7

   Fırından çıkınca üzerine bir parça tereyağı sürüp dilimleyerek servis edin.