Kaşarlı Kumpir

• patates4 adet
• kaşar peyniri200 gr
• tereyağı60 gr
• süt50 ml
• mısır60 gr
• turşu60 gr
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Patatesleri yıkayıp folyoya sarıp 200 derece fırında yumuşayana kadar 1 saat pişir.

2. 2

   Sıcak patatesleri ortadan yarıp içini çatalla ez.

3. 3

   Rendelenmiş kaşar peynirinin büyük bölümünü, tereyağı ve sütü ekleyip iyice karıştırarak eritmesini sağla.

4. 4

   Kalan kaşarı üzerine serpip fırında birkaç dakika daha eritmek için bekletebilirsin.

5. 5

   Mısır ve turşuyla süsleyip sıcak servis et.