SalataTürk mutfağı
Karnabahar Salatası
4 kişilik≈ 150 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- karnabahar1 adet
- yoğurt200 gr
- sarımsak2 diş
- ceviz içi30 gr
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Karnabaharı küçük parçalara ayırıp kaynar tuzlu suda 5-6 dakika haşlayın.
- 2
Haşlanan karnabaharı süzüp soğumaya bırakın.
- 3
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın.
- 4
Soğuyan karnabaharı yoğurtlu sosla harmanlayın.
- 5
Üzerine kabaca kırılmış ceviz içlerini serpin.
- 6
Bir tel zeytinyağı gezdirip servis edin.