Karnabahar Oturtma

• karnabahar1 adet
• kıyma300 gr
• soğan1 adet
• domates2 adet
• yeşil biber1 adet
• domates salçası1 yemek kaşığı
• zeytinyağı3 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün.

2. 2

   Zeytinyağında hafifçe kızartın.

3. 3

   Soğanı kavurup kıymayı ekleyin, rengi dönünce doğranmış biber, domates ve salçayı ilave edin.

4. 4

   Karnabaharları güveç kabına dizip üzerine kıymalı harcı yayın.

5. 5

   Yarım su bardağı su ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.

6. 6

   180 derece fırında 30 dakika pişirin.