Kalamar Halkası

• kalamar500 gr
• un150 gr
• yumurta1 adet
• galeta unu100 gr
• sıvı yağ500 ml
• limon1 adet
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Kalamarları temizleyip yaklaşık 1 cm genişliğinde halkalar halinde kesin.

2. 2

   Kalamar halkalarını tuzlayın.

3. 3

   Sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın.

4. 4

   Derin bir tavada sıvı yağı orta-yüksek ateşte kızdırın.

5. 5

   Kalamar halkalarını az az kızgın yağa atıp altın rengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.

6. 6

   Kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra limon dilimleriyle sıcak servis edin.