Kağıt Kebabı

• kuşbaşı kuzu eti600 gr
• patates2 adet
• havuç1 adet
• soğan1 adet
• domates2 adet
• yeşil biber2 adet
• sarımsak2 diş
• zeytinyağı3 yemek kaşığı
• kekikgöz kararı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Eti kuşbaşı doğrayıp tuz, karabiber ve zeytinyağıyla harmanlayın.

2. 2

   Patates, havuç ve soğanı ince dilimleyin.

3. 3

   Fırın kağıdını geniş açıp ortasına önce sebzeleri, üzerine eti yerleştirin.

4. 4

   Domates dilimleri, biber ve dövülmüş sarımsağı ekleyip kekik serpin.

5. 5

   Kağıdı sıkıca paket yapıp fırın tepsisine alın.

6. 6

   180 derece fırında 45-50 dakika pişirin.

7. 7

   Paketi dikkatlice açıp sıcak servis edin.