Kabak Güveç

• kabak4 adet
• kıyma300 gr
• soğan1 adet
• domates2 adet
• yeşil biber2 adet
• domates salçası1 yemek kaşığı
• zeytinyağı3 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Kabakları kalın halkalar halinde doğrayın.

2. 2

   Soğanı zeytinyağında kavurup kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin.

3. 3

   Doğranmış biber, domates ve salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

4. 4

   Kabakları güveç kabına dizip üzerine kıymalı harcı yayın.

5. 5

   Yarım su bardağı su ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın.

6. 6

   180 derece fırında kabaklar yumuşayana kadar 35-40 dakika pişirin.