Izgara Sebze Garnitürü

• patlıcan2 adet
• kabak2 adet
• kırmızı biber2 adet
• mantar200 gr
• zeytinyağı4 yemek kaşığı
• kekik1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Patlıcan ve kabakları uzunlamasına, biberleri iri parçalar halinde kesin.

2. 2

   Mantarları temizleyip ikiye bölün.

3. 3

   Tüm sebzeleri zeytinyağı, tuz ve kekikle harmanlayın.

4. 4

   Izgara tavasını veya mangalı iyice kızdırın.

5. 5

   Sebzeleri her yüzü işaretli kızarana kadar 3-4'er dakika ızgarada pişirin.

6. 6

   Sıcak servis edin.