Izgara Köfte

• kıyma600 gr
• soğan1 adet
• sarımsak2 diş
• maydanoz1 demet
• galeta unu2 yemek kaşığı
• kimyon1 çay kaşığı
• pul biber1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Soğan ve sarımsağı rendeleyip kıymaya ekleyin.

2. 2

   İnce kıyılmış maydanoz, galeta unu, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ilave edip iyice yoğurun.

3. 3

   Harcı 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

4. 4

   Elinizi ıslatarak köfte şekli verin.

5. 5

   Izgarayı kızdırıp köftelerin her iki tarafını 4-5 dakika pişirin.

6. 6

   Sıcak servis edin.