İstavrit Tava

• istavrit800 gr
• mısır unu1 su bardağı
• un0,5 su bardağı
• sıvı yağ2 su bardağı
• limon2 adet
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   İstavritleri temizleyip yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.

2. 2

   Balıkları tuzlayıp un ve mısır ununa bulayın.

3. 3

   Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.

4. 4

   Balıkları kızgın yağa dizip her iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın.

5. 5

   Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

6. 6

   Limon dilimleriyle sıcak servis edin.