Ispanaklı Makarna

• makarna350 gr
• ıspanak300 gr
• soğan1 adet
• sarımsak2 diş
• tereyağı40 gr
• yoğurt150 gr
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün, biraz haşlama suyunu ayırın.

2. 2

   Soğanı ve sarımsağı tereyağında pembeleşene kadar kavurun.

3. 3

   Yıkanıp doğranmış ıspanağı ekleyip tuzla birlikte suyunu salıp çekene kadar 5-6 dakika pişirin.

4. 4

   Süzülmüş makarnayı ıspanaklı karışıma ekleyip karıştırın, gerekirse haşlama suyundan ekleyin.

5. 5

   Karabiberle tatlandırın.

6. 6

   Sıcak makarnanın üzerine yoğurt ekleyerek servis edin.