Havuçlu Kek

• havuç (rendelenmiş)200 gr
• yumurta3 adet
• toz şeker180 gr
• sıvı yağ130 ml
• un250 gr
• kabartma tozu1 paket
• tarçın1 çay kaşığı
• ceviz içi (kıyılmış)60 gr

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurta ve şekeri mikserle çırp, sıvı yağı ekle.

2. 2

   Rendelenmiş havucu ve kıyılmış cevizi karışıma kat.

3. 3

   Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek hamura yavaşça ilave et.

4. 4

   Yağlanmış kek kalıbına dök.

5. 5

   170°C fırında 40-45 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişir.

6. 6

   Kalıptan çıkarıp ılıyınca dilimleyerek servis et.