Gyros

• tavuk but eti600 gr
• pita ekmeği4 adet
• domates2 adet
• kırmızı soğan1 adet
• süzme yoğurt200 gr
• salatalık1 adet
• sarımsak2 diş
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• kekik1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk but etini zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberle marine edip 1 saat bekletin.

2. 2

   Marine tavuğu ızgara veya döner şeklinde yüksek ateşte pişirip ince dilimleyin.

3. 3

   Salatalığı rendeleyip suyunu sıkın, yoğurt ve ezilmiş sarımsakla karıştırarak sos hazırlayın.

4. 4

   Pita ekmeklerini ocakta kısaca ısıtın.

5. 5

   Pitanın içine dilimlenmiş domates ve soğan serpin.

6. 6

   Üzerine tavuk dilimlerini yerleştirip bol yoğurtlu sos gezdirin.

7. 7

   Dürüm şeklinde sarıp servis edin.