Ana yemekTürk mutfağı
Fırında Baharatlı Tavuk
4 kişilik≈ 360 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- tavuk baget8 adet
- yoğurt3 yemek kaşığı
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- sarımsak3 diş
- pul biber1 çay kaşığı
- kimyon1 çay kaşığı
- kırmızı toz biber1 çay kaşığı
- limon1 adet
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, pul biber, kimyon, toz biber ve limon suyunu karıştırarak marinat hazırla.
- 2
Tavuk bagetleri marinatla iyice ovup en az 1 saat buzdolabında bekletsin.
- 3
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip tavukları dizin.
- 4
200 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika, ara ara çevirerek pişir.
- 5
Üzeri altın rengi kızarınca fırından çıkar.
- 6
Tuz ve karabiber ile son kez tatlandırıp sıcak servis et.