Fırın Mantı

• mantı hamuru (yufka)500 gr
• kıyma300 gr
• soğan1 adet
• yoğurt400 gr
• sarımsak3 diş
• tereyağı3 yemek kaşığı
• domates salçası1 yemek kaşığı
• pul biber1 çay kaşığı
• nane1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırla.

2. 2

   Yufkaları küçük karelere kesip her birine az miktarda harç koy.

3. 3

   Kareleri dört köşesinden birleştirip küçük mantılar oluştur.

4. 4

   Mantıları yağlanmış fırın tepsisine dizip 200 derece fırında 20-25 dakika kızart.

5. 5

   Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp mantıların üzerine dök.

6. 6

   Tereyağını salça ve pul biberle eritip üzerine gezdir.

7. 7

   Nane serperek sıcak servis et.