Dünya mutfağıOrta Doğu mutfağı
Fettuş Salatası
4 kişilik≈ 150 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- marul1 adet
- domates2 adet
- salatalık2 adet
- turp4 adet
- taze soğan2 adet
- maydanoz1 demet
- nane1 demet
- pide (kızartılmış)1 adet
- nar ekşisi2 yemek kaşığı
- sumak1 yemek kaşığı
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- limon1 adet
Hazırlanışı
- 1
Marul, domates, salatalık ve turpu iri küpler halinde doğrayın.
- 2
Taze soğanı ince halkalar halinde kesin, maydanoz ve naneyi kıyın.
- 3
Pideyi küçük parçalara bölüp fırında veya tavada çıtır olana kadar kızartın.
- 4
Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve sumağı çırparak sos hazırlayın.
- 5
Tüm sebzeleri geniş bir kasede karıştırın.
- 6
Servis anında kızarmış pide ve sosu ekleyip karıştırarak hemen sunun.