Etli Pırasa Yemeği

• kuşbaşı dana eti300 gr
• pırasa6 adet
• havuç1 adet
• soğan1 adet
• pirinç1 yemek kaşığı
• domates salçası1 yemek kaşığı
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• limon1 adet
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Soğanı zeytinyağında kavur, kuşbaşı eti ekleyip suyunu çekene kadar pişir.

2. 2

   Salçayı ekleyip sıcak su ilave et, kapağı kapatarak eti kısık ateşte 40 dakika haşla.

3. 3

   Pırasaları halka doğrayıp havuçla birlikte tencereye ekle.

4. 4

   Yıkanmış pirinci ve tuzu ekle.

5. 5

   Sebzeler ve pirinç yumuşayana kadar 20 dakika daha pişir.

6. 6

   Limon suyu sıkıp sıcak servis et.