Etli Ispanak Yemeği

• kuşbaşı dana eti300 gr
• ıspanak750 gr
• soğan1 adet
• pirinç2 yemek kaşığı
• domates salçası1 yemek kaşığı
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• limon1 adet
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı
• yoğurt200 gr

Hazırlanışı

1. 1

   Soğanı zeytinyağında kavur, kuşbaşı eti ekleyip suyunu çekene kadar pişir.

2. 2

   Salçayı ekleyip kavur, sıcak su ilave edip eti kısık ateşte 40 dakika haşla.

3. 3

   Yıkanmış ıspanağı iri doğrayıp tencereye ekle.

4. 4

   Yıkanmış pirinci de ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandır.

5. 5

   Kapağı kapatıp ıspanak ve pirinç yumuşayana kadar 20 dakika pişir.

6. 6

   Limon suyunu ekleyip karıştır, yanında yoğurtla servis et.