Etli Domates Dolması

• domates (dolmalık, iri)8 adet
• dana kıyma400 gr
• pirinç150 gr
• soğan1 adet
• nanegöz kararı
• domates salçası1 yemek kaşığı
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Domateslerin kapaklarını kesip içlerini kaşıkla oyarak özlerini ayrı bir kapta saklayın.

2. 2

   Kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan, salça, nane, tuz ve karabiberi karıştırıp iç harcı hazırlayın.

3. 3

   Harcı oyulmuş domateslerin içine doldurup kapaklarını kapatın.

4. 4

   Domatesleri tencereye dizip ayırdığınız domates özünü ve biraz su ekleyin.

5. 5

   Zeytinyağı gezdirip kapağını kapatarak kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.

6. 6

   Ilık servis edin.