Etli Ayva Dolması

• ayva8 adet
• dana kıyma400 gr
• pirinç100 gr
• soğan1 adet
• şeker2 yemek kaşığı
• tarçın1 çay kaşığı
• tereyağı30 gr
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Ayvaları ortadan ikiye kesip çekirdek kısımlarını kaşıkla oyarak dolmalık hale getirin.

2. 2

   Kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırıp iç harcı hazırlayın.

3. 3

   Oyulmuş ayvaların içine harcı doldurun.

4. 4

   Ayvaları geniş bir tencereye dizip üzerlerine şeker, tarçın ve eritilmiş tereyağı gezdirin.

5. 5

   Yarım bardak su ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar 40-45 dakika pişirin.

6. 6

   Ilık servis edin.