Domatesli Bulgur Pilavı

• pilavlık bulgur2 su bardağı
• domates3 adet
• yeşil biber (çarliston)2 adet
• soğan1 adet
• salça1 yemek kaşığı
• tereyağı30 gr
• zeytinyağı1 yemek kaşığı
• sıcak su3 su bardağı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Soğanı ve biberi ince doğrayıp tereyağı ile zeytinyağı karışımında kavurun.

2. 2

   Küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip 5 dakika kavurun.

3. 3

   Yıkanmış bulguru ekleyip 2 dakika karıştırarak kavurun.

4. 4

   Sıcak suyu ve tuzu ilave edip kaynatın.

5. 5

   Kısık ateşte kapağı kapalı suyunu çekene kadar 12-15 dakika pişirin.

6. 6

   Ocaktan alıp 10 dakika demlendirdikten sonra karıştırarak servis edin.