Bruschetta

• baget ekmek1 adet
• domates4 adet
• taze fesleğen1 demet
• sarımsak2 diş
• zeytinyağı4 yemek kaşığı
• balsamik sirke1 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Baget ekmeği çapraz dilimleyip tost makinesinde veya fırında kenarları hafif kızarana kadar kızartın.

2. 2

   Sıcak dilimleri yarım sarımsak dişiyle hafifçe ovun.

3. 3

   Domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp süzgeçte fazla suyunu süzün.

4. 4

   Domatesleri kıyılmış fesleğen, zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiberle karıştırın.

5. 5

   Karışımı kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın.

6. 6

   Servis anında hazırlayıp hemen sunun ki ekmek yumuşamasın.