Acılı Biber Ezmesi

• kırmızı biber500 gr
• domates2 adet
• sarımsak2 diş
• zeytinyağı4 yemek kaşığı
• nar ekşisi1 yemek kaşığı
• pul biber1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Kırmızı biberleri ateşte veya fırında közleyip kabuklarını soyun.

2. 2

   Domatesleri de aynı şekilde közleyip kabuklarını çıkarın.

3. 3

   Közlenmiş biber ve domatesleri iri iri doğrayın.

4. 4

   Sarımsağı ezip biber ve domateslerle birlikte havanda veya mutfak robotunda kabaca çekin.

5. 5

   Zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.

6. 6

   Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.